我國最難辨認的淡水魚,堪比真假美猴王,釣魚佬:這是魚中雙胞胎
文:独钓寒江雪编辑:独钓寒江雪大自然中有很多长相极为相似的物种,在淡水鱼的行列中,就有许多长相几乎一样的品种,像是真假美猴王一般,让人无法辨认,甚至那些经常钓到它们的钓鱼佬,也很难分清。对于不喜欢吃鱼的人来说,就连我国的四大家鱼,青鱼和草鱼
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文:獨釣寒江雪
編輯:獨釣寒江雪
大自然中有很多長相極為相似的物種,在淡水魚的行列中,就有許多長相幾乎一樣的品種,像是真假美猴王一般,讓人無法辨認,甚至那些經常釣到它們的釣魚佬,也很難分清。
對於不喜歡吃魚的人來說,就連我國的四大傢魚,青魚和草魚也分不出清楚。
其實,相對於鰱魚、鳙魚來說,青魚和草魚的分辨度還是很高的,下面,咱們就來盤點一下,我國長相極為相似的魚,很多魚甚至堪稱淡水魚界的孿生兄弟。
一,小學篇-鰱魚、鳙魚
鰱鳙經常作為一個稱呼或者詞匯展現在大眾視野中,從曾經的無人問津到今日釣魚佬們的眾星捧月,釣王鄧剛的貢獻最大。
曾幾何時,鰱鳙被很多人稱為鰱子,雖然稱為鰱子,但也有白鰱和花鰱之分,但是很多人並不知道該怎麼區分。
其實鰱鳙是鰱魚和鳙魚的統稱,兩種魚同是中國的四大傢魚,相比鯽魚、鯉魚來說,鰱魚和鳙魚並不如鯉魚、鯽魚那樣受歡迎,好像除瞭魚頭之外,鰱魚、鳙魚並無其它用途。
但古時諧音、同音審查厲害,鯉魚的“鯉”恰好與李唐的“李”同音,自然會被保護起來,而鯽魚因為養殖周期長,並且個體偏小,導致這兩種魚均未被列入中國四大傢魚名錄。
鰱魚、鳙魚能夠進去中國四大傢魚,與它們的生活習性有直接的關系。
古時養魚,並無現代的科技技術,於是,具備濾食性的鰱魚、鳙魚成瞭魚塘中的最早的“打工人”。
鰱魚渾身泛白,頭部明顯小於鳙魚,價格也更加便宜,幾乎是鳙魚的一半,甚至更低,但依舊銷量慘淡。
於是,一些“鉆空子”的餐館,用鰱魚冒充鳙魚,以為大眾並不知道,實則是搬起石頭砸自己的腳,因為鳙魚的肉質口感全方位強於鰱魚。
二、初中篇-鱖魚
我國隻有一種淡水魚,引發瞭唐詩與宋詞及元曲跨時空的文化碰撞。
那便是膾炙人口的“桃花流水鱖魚肥”,是唐朝詩人張志和、宋代大文豪蘇東坡、元代政治傢劉秉忠跨時代的共鳴。
作為貫穿歷史的中國文化名魚,卻有很多人並不認識鱖魚。
準確的講,是分不清鱖魚。
白鱖
因為我國最為常見的鱖魚有兩種,一種是經常出現的餐廳酒店的白鱖,全國聞名的“臭鱖魚”以及“鬆鼠鱖魚”便是用白鱖烹飪而成。
而釣魚佬釣到更多的鱖魚,是一種小個體的鱖魚,因為身上有不規則的點紋,所以叫斑鱖。
與被稱為“壇子”的白鱖相比,斑鱖除瞭體型小,長不大之外,斑鱖幾乎都是野生的,沒有人工養殖一說。目前市場上,能實現人工養殖的鱖魚隻有白鱖,也叫翹嘴鱖。
斑鱖
至於哪種鱖魚好吃,這就屬於蘿蔔白菜各有所愛,野生魚有野生魚肉質上的優勢,同時因為沒有抗疫驅蟲的藥物,野生魚身上也可能會攜帶寄生蟲。人工養殖的魚雖然肉質上略占下風,體內可能會有某些不定因素超標,卻沒有寄生蟲的擔憂。
三、高中篇-鱲
有兩種不同魚,曾一度被認為是一種魚,因為顏色絢麗,遊姿優美,被人們從大自然中搬進瞭魚缸。
隨著原生魚的爆火,這兩種魚的價格也一度飆升,發色的極品雄魚從十幾元甚至漲到瞭百元難求。
這便是寬鰭鱲和長鰭鱲。
除瞭一些釣魚佬分辨不清之外,很多新手原生魚玩傢也非常容易混淆。
寬鰭鱲側身的花紋塊比較大,而長鰭鱲側身的花紋全身都為交叉條紋狀,這個區別說出來後,就比較容易區分它們瞭。
如果仍然無法區分,那就可以查查它們的戶籍瞭,以秦嶺淮河為界,界南地域的為長鰭鱲,界北地域的為寬鰭鱲。
但是在釣魚佬眼中,不足斤的,統統叫白條魚。
四、大學篇-翹嘴鲌類
有一種魚,能長到一米以上,是很多釣魚佬的夢中情魚,很多釣魚佬一直想解鎖米級翹嘴。
翹嘴魚的學名叫翹嘴鲌,是我國最大的鲌亞種,與鬆江鱸魚、黃河鯉魚、鬆花江鮭一起被稱為我國的四大名魚。
很多人稱翹嘴鲌為大白魚,大白刁等,但是關於鲌亞種的其它成員,卻知之甚少。
其中,最為常見的鲌亞種為青梢紅鲌和紅鰭鲌,通常情況下,很多不明真相的釣魚佬會把這些鲌類統稱翹嘴。
其實翹嘴鲌從名字就能看出,嘴一定是翹的,並且與很多鲌類相比,隻有翹嘴鲌不是駝背的,其它鲌多少都有點駝背。
但是有些釣魚佬知道瞭其中的區別後,卻經常把青梢紅鲌和紅鰭鲌混為一談,因為兩種魚都是駝背,並且體型都很小,都長不大。
其實,從名字不難看出,紅鰭鲌和青梢紅鲌之間的區分,紅鰭鲌的名字中帶著“紅鰭”兩個字,說明魚鰭中有紅色,隻有紅色魚鰭的魚,才能叫紅鰭。
所以,青梢紅鲌和紅鰭鲌之間的區分就很明顯瞭,青梢紅鲌的魚鰭是透明或者泛著青黑色的,這個生活環境有直接的關系,而紅鰭鲌的腹鰭和臀鰭,甚至尾鰭下端稱橘紅色的。
五、研究生篇-鯿魴
如果以上這些魚,對於您來說都是“開胃菜”的話,接下來的大招恐怕很少有人接得住。
鯿魚和魴魚是兩種不同的魚,相信很多人都不知道,即便是釣魚佬,也會覺得這兩種魚就是一種魚。
武昌魚
其實,鯿魚和魴魚是不同的兩個物種,即便是很多科普類、百科類都會把它們混為一談。
甚至有不明真相的吃貨,把武昌魚也列出來當成單獨一個物種。
那麼鯿魚和魴魚怎麼區分呢?
長春鯿
其中鯿屬記錄的魚有六種,分別是遼河鯿、長春鯿、長身鯿、四川華鯿、大眼華鯿、海南華鯿。
而魴屬記錄的魚有五種,分別是團頭魴、長體魴、厚領魴、三角魴、廣州魴。
它們一個是鯉科鯿屬,一個是鯉科魴屬。
著名的武昌魚屬於魴魚,學名叫團頭魴。
這麼多種魴和鯿屬的魚,即便是很多專傢來瞭,也頭疼,您能分辨出麼?
享受當下的快樂,因為這一刻正是你的人生。我是獨釣寒江雪,一個沈迷於江河湖泊的釣魚佬。
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