離譜!鯽魚價格飆到150塊一斤,看著就跟“發黴”瞭一樣
不知道大家所在的城市野生鲫鱼能卖到多少钱一斤?8块、10块还是20块?野生鱼的数量相比养殖鱼肯定少一些,如果是水质好一点的地方,鱼肉的味道口感也会提升不少,所以价格比养殖鱼贵一点正常,大家也都接受。但如果是150块钱一斤的鲫鱼呢?你们还能接
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不知道大傢所在的城市野生鯽魚能賣到多少錢一斤?8塊、10塊還是20塊?
野生魚的數量相比養殖魚肯定少一些,如果是水質好一點的地方,魚肉的味道口感也會提升不少,所以價格比養殖魚貴一點正常,大傢也都接受。
但如果是150塊錢一斤的鯽魚呢?你們還能接受嗎?有些釣友可能根本無法理解鯽魚的價格怎麼能這麼高,感覺純粹是智商稅,還有些釣友可能覺得這根本是胡說八道。
然而事實卻是真的存在!就是下圖這種鯽魚,大傢可以看看和普通鯽魚有什麼不同?
如果仔細觀察,就會發現這種鯽魚身上有一顆一顆的小黑點,主要集中在魚鰭上,鰓蓋也會有一點,乍一看跟發黴瞭似的,然而仔細看、看的時間久一點,有些釣友甚至會覺得不適,感覺像得病瞭一樣。
這種鯽魚在浙江一帶比較多,據我所知浙江的寧波、臺州、紹興都有,而且還有一個比較特別的名字,叫做“芝麻鯽”。
我看網上也有一些文章或者視頻介紹過芝麻鯽,說這種魚對環境及水質的要求極高,隻生活在深山溪流的砂石河床環境中,有些甚至說的更玄乎。
這個確實有點誇大瞭,一方面可能是商傢為瞭賣高價而故意製造噱頭,另一方面是有些人壓根不懂,甚至沒親眼見過這種魚,隻是人雲亦雲罷瞭。
我的老粉應該知道我就是浙江紹興的,我們這邊的河道這種鯽魚很多,準確地說有些河道裡面全是芝麻鯽,我以前的文章裡面經常配芝麻鯽的圖片,都是自己釣來的。
所以我可以很負責地告訴大傢,這種鯽魚它對環境要求沒那麼高,不是像他們說的那樣隻生活在深山老林裡面,差一點的水質也可以活。我們這邊有個河道,其中有一段被旁邊的工廠汙染瞭水質,裡面的鯽魚柴油味很重,我釣來以後就放到朋友的魚塘養,照樣能活。
再說價格,這鯽魚的價格確實要比普通的野生鯽魚貴,不過價格比較亂,我們本地的話一二兩的基本賣到十幾塊二十幾塊的樣子,3~5兩的賣到三四十,半斤至一斤的四五十塊甚至更高。至於一斤以上的,價格就更高瞭,畢竟很稀少,賣到一百多也是有的。
我個人感覺價格肯定是高瞭的,味道再好也隻是鯽魚,也沒啥特殊功效,也正因為如此價格才亂,尤其是像一斤多的,本來就少,賣的人也少,所以亂賣。
其實我們本地還好,周邊的城市才亂,因為沒有這種魚,所以很多人會跑到我們這邊釣,然後再拿回去賣,那價格就隨便喊瞭,半斤以上都能喊到一兩百一斤,屬實離譜~
有釣友肯定好奇,這麼貴的魚味道怎麼樣、好不好吃,可能還會有人調侃:吃瞭會不會成仙、會不會長生不老?
不會成仙、也不會長生不老,和其他魚一樣味道好不好首先看水質,水質不好該有土腥味還是有土腥味,甚至還有柴油味。當然,如果水質正常,魚肉的口感味道確實不錯,比如相同水質下,芝麻鯽要比普通的野生鯽魚肉質更緊實,味道也更鮮美一點,養殖魚的話那肯定是沒法比瞭。
當然,味道再好賣到一兩百肯定也是貴瞭,要我肯定不會買,但這個事怎麼說呢,有些人不差錢,就是願意為瞭那點口感而多花十幾倍的價格,咱也沒辦法。
我之前看有人直播賣芝麻鯽,價格就是150一斤(斤鯽的價格),直播間很多釣友在說:那麼高的價格根本不會有人買,隻不過是主播在忽悠,偶爾騙幾個傻子。主播卻解釋說壓根不夠賣、屬於供不應求的狀態。
像普通人釣到一斤多的芝麻鯽,那確實難賣,因為沒有渠道,大部分普通人也不願意花這個錢。但有些人專門就是賣高端水產的,客戶也都是不差錢的主,這樣的情況下說供不應求不算誇張。
不知道釣友們對此怎麼看,你們覺得鯽魚賣150一斤貴嗎?換做是你,你願意買嗎?
還有,我想問問這種鯽魚除瞭浙江地區,其他城市的釣友有沒有見過?
同樣是芝麻鯽,其實也有區別,有些隻是身上有黑點(黑點也不多),其他方面和普通鯽魚無異,另一種則黑點很密集、而且鱗片十分堅硬,就像鎧甲一樣,殺魚的時候用刀都很難刮下來,很多時候隻能連皮一起扯下來,這種芝麻鯽也稱為“鐵板芝麻鯽”,賣高價的一般就是這種。
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