腎好身體才好,建議大傢:別隻顧省錢,多吃這兩種魚,越吃腎越好
文:独钓寒江雪编辑:独钓寒江雪上了年龄的人,有四个执着,补不完的肾,去不完的火,排不完的毒,祛不完的湿。这与我们生活环境息息相关,长期熬夜,过度劳累,不良的饮食习惯等等原因,导致我们的身体长期处于亚健康状态。肾是生命的根本,补肾,更是人们一
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文:獨釣寒江雪
編輯:獨釣寒江雪
上瞭年齡的人,有四個執著,補不完的腎,去不完的火,排不完的毒,祛不完的濕。
這與我們生活環境息息相關,長期熬夜,過度勞累,不良的飲食習慣等等原因,導致我們的身體長期處於亞健康狀態。
腎是生命的根本,補腎,更是人們一生的執念。
有句古話說:是藥三分毒。
這也是很多人不願意選擇藥物補腎的原因,大傢常態化的補腎理念便是:人到中年不得已,保溫杯中泡枸杞。
如果用飲食來代替藥物補腎,會在醫學上會產生很大的爭議,在西方醫學理論中,拋開劑量談效果就是謬論。
所以,便會有跳梁小醜會混淆事實:吃那點量,根本達不到補腎的效果,食療不如藥療。目的,就是騙大傢買藥。
拋開劑量的重點是多少量,否認食療,通常先把一頓飯的量定性為總量,而故意忽略日積月累的力量。
荀子《勸學》有雲:“不積跬步,無以至千裡;不積小流,無以成江海。”
食療比著藥療效果更為緩慢,但是《勸學》中說:“騏驥一躍,不能十步;駑馬十駕,功不在舍。”
這便是中華文化的璀璨之處,也是中醫理論博大精深之本。
補腎的食物千千萬萬,吃魚卻是最為上乘的選擇。原因很簡單,大傢都知道一句古話:橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳。
很多草藥,離開瞭原產地,效果是否和先前一樣,無人考究。但是魚生在大江南北,其肉效果不會相差太大。
那麼哪兩種魚對補腎效果最好還容易獲取呢?
一、泥鰍
泥鰍的價值:
泥鰍被稱為“水中人參”,這是對泥鰍營養價值的最高褒獎和認可。
尤其是當代年輕人,身體缺乏鍛煉,再加上晚婚晚育。而泥鰍體內富含精氨酸,是精子的主要組成部分,並且還有豐富的鈣、維生素A、B、優質蛋白等元素,是滋陰補腎、補氣養血的佳品。
泥鰍與豆腐同煮,可促進人體對泥鰍中鈣、磷、鐵的吸收。
泥鰍做法的“緋聞”:
而在網絡中,盛行一個這樣的傳聞:泥鰍燉豆腐需要用活泥鰍、嫩豆腐做食材,將活泥鰍和嫩豆腐一起冷水下鍋,隨著鍋中水不斷加熱,泥鰍感到燥熱,就會拱進嫩豆腐中。
這是一種低級造謠術,溫水煮青蛙的實驗廣為人知,比青蛙更低等的泥鰍自然好不到哪,根本不會拱進豆腐。
我們買到泥鰍後,一定要把肚子中的內臟和頭部的鰓清理幹凈,因為泥鰍是底棲魚,終日生活在泥沙中,腹中臟器會有重金屬殘留。
另外,還有人從來不吃外面做好的泥鰍,隻吃自己處理的泥鰍,他們處理泥鰍的時候,會先用滾水把泥鰍燙一下,刮掉泥鰍身上的黏液,認為這層黏液是泥鰍的外衣,上面會沾染水底的臟東西。
泥鰍的獲取:
泥鰍的獲取非常簡單,除瞭菜市場之外,那就隻能野采或者垂釣瞭。
盡管大多數釣魚佬並不喜歡泥鰍,泥鰍總是把魚鉤吞入腹中,但是如果泥鰍連竿,也未嘗不是一件好事。
釣泥鰍最好用5號以上的袖鉤,再小的鉤子容易被泥鰍吞進去,太大的鉤子泥鰍又吃不到。
餌料選用蚯蚓最佳,窩料用酒米、顆粒都可以。
釣泥鰍最佳的季節就是夏末秋初,這時候泥鰍進食比較瘋狂,尤其是早晨和傍晚,或者陰雨天。
二、黑魚
黑魚的營養價值:
黑魚學名叫烏鱧,而南方,黑魚的學名又叫斑鱧,其實黑魚是這兩種魚統稱,南方的斑鱧和北方的烏鱧統稱黑魚。
而今菜市場上的黑魚,叫烏斑鱧,它是兩種魚的雜交,也叫雜交鱧。
之所以大傢現在吃黑魚覺得沒有先前好吃瞭,主要原因就是吃到瞭雜交鱧,而野生的黑魚,口感依舊非常緊實。
黑魚是出瞭名的滋補佳品,尤其是針對術後人群。
但是,很多人忽略瞭黑魚在補腎方面,也是學霸級別。
除瞭豐富的優質蛋白和維生素之外,黑魚肉中不飽和脂肪酸還可以提高人體免疫力。
黑魚肉中的鋅、硒等微量元素對生殖系統和內分泌調節有著很大的幫助,常吃黑魚的人,精氣神會特別好。
黑魚的處理方式:
大傢對無磷魚的處理,優先選擇用開水燙一下,方便刮掉體表的黏液,包括鱘魚之類的硬甲魚也是如此。黑魚體表的黏液也比較多,除瞭燙之外,也可以用面粉吸掉黑魚體表的黏液。
但是這種使用面粉的做法,是我們這一代勒緊褲腰帶長大的人不願意接受的,糧食,隻能吃進口中。
所以,更經常會選用開水燙一下,僅僅是一下,時間長會把魚皮燙破。
處理黑魚最需要註意的就是它的牙齒,黑魚的牙齒雖然小,但是非常鋒利,很輕鬆就能把皮膚劃破。
黑魚的獲取:
市場上獲取的黑魚,幾乎都是雜交鱧,想要真正的烏鱧、斑鱧,隻能依靠野采和垂釣。
在沒有彈弓鏢之前,黑魚的數量還算可以,但是彈弓鏢出現之後,上斤的黑魚都非常少瞭。
雷強玩傢少的時候,黑魚的數量也非常多,後來,越來越少。
並不是說玩雷強不好,但是玩彈弓鏢咱們一定不提倡。
雷強雖然不錯,但是玩傢太多瞭,十個路亞佬,六個玩雷強。
當然,很多玩傢把黑魚打出來後會放流,但是有些人從不放流,人傢靠本事釣到的魚,憑什麼放流?對吧?
黑魚數量變少主要原因還是那些喜歡春季釣青窩、釣黃窩的。
黑魚會搭建巢穴,然後在巢穴中產卵,兩條黑魚會一直守護著自己的卵直至孵化成幼魚。
幼魚出生後,父母會一直守護著它們,看著它們能夠獨立生存後,才會放任不管。
在此期間,隻要把兩條大黑魚釣走,那這窩小黑魚,就徹底覆滅瞭。
那些喜歡釣青窩、釣黃窩的人,是利用黑魚在護仔時,任何能對幼魚造成威脅的東西,它們都會攻擊,包括明知道裡面有暗鉤的雷蛙。
總結:
任何言論,都可能引發質疑,有不一樣的聲音,是一件好事。
同樣補腎的魚還有很多,比如黃鱔、河鰻、三文魚,它們什麼價格呢?不太親民,又不太容易獲取。
您或許看到網上有人釣黃鱔一釣就釣一筐,事實呢?
有這好事,早發財瞭,還拍什麼視頻呢?自己買的黃鱔,自己放,自己再釣,都是老演員瞭。
鯉魚也有治腎炎水腫的效果,但是很多不同的聲音,鯉魚,是發物!
並且,很多人,並不喜歡吃鯉魚。
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