胖東來超市的魚偏貴仍舊是虧損項目，看完才明白，原來都是吊水魚
胖东来超市是河南省许昌市的一张名片，那么是什么原因使大家都争先恐后的从全国各地奔赴而来?到胖东来超市打卡，排队也要购买胖东来的商品呢?
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文：獨釣寒江雪
編輯：獨釣寒江雪
胖東來超市是河南省許昌市的一張名片，那麼是什麼原因使大傢都爭先恐後的從全國各地奔赴而來？到胖東來超市打卡，排隊也要購買胖東來的商品呢？
因為胖東來的商品都是經過嚴格篩選的，每個區域的檢測標準非常嚴格，讓大傢買什麼商品都很放心。
尤其是近些年，食品安全問題逐漸受到大傢重視。有一個正義的商場，隻賣良心商品，所以，註定會成為以後商超的標桿。
並且，胖東來超市以前就很多人，並不是網絡爆火後，顧客才多的。
以前的胖東來，是許昌當地人的超市，現在則是很多全國各地的人慕名而來，為瞭給外地朋友騰開采購空間，許昌的當地人就隻能錯過高峰期去購買商品。
這一點，足以見得胖東來的大愛，與許昌人的大愛。
胖東來超市的水產區的魚類，價格比菜市場的魚價格略貴，如果別的商超的魚銷量和胖東來一樣，那肯定很快就會賺的盆滿缽豐。
可是胖東來的水產區，卻是胖東來的一個虧損區域，這是為什麼呢？
水產區作為胖東來超市虧損的一個區域，是因為裡面的魚都是經過十天的吊水，口感上，就已經強過很多商超的魚瞭。
作為釣魚佬也忍不住羨慕起許昌人瞭，能隨時吃到胖東來的吊水魚。
那麼，胖東來超市的吊水魚是什麼魚？為什麼銷量大，卻虧損呢？
首先，什麼是吊水魚呢？
胖東來的魚從采購基地運回來後，放進瞭胖東來的養殖池裡，在養殖池中，每天都要進行檢測。
養殖池、檢測都是非常耗資的，除瞭這兩處之外，中間還會出現人工費，胖東來的員工待遇比許昌市當地公務員的待遇都高。
人工費雖然高，也高不過魚類的損耗，一百條魚，十天檢測下來，最多能活下來的百分之八十。
經歷過十天，在胖東來養殖基地檢測合格的魚才能出現到胖東來超市，供人們購買。
而這十天，這些魚除瞭檢測之外，什麼東西都沒有吃，也餓瘦瞭，不壓秤。
這麼算下來，胖東來的魚價格一點都不算貴瞭。
不加水，免費殺，免費片，稱還準，以前還免費加工，後來因為人太多，根本忙不過來，才開始收費加工的。
那麼作為一個釣魚佬，經常能釣到野生鯉魚和鯽魚，為什麼也很羨慕許昌人呢？
因為現在很多河道的水質受到瞭一定程度的汙染，雖然現在已經在逐漸恢復，但是很多地方的魚，雖然是野生的，但是釣友們都不敢吃。
尤其是城市內河，很多魚除瞭重金屬超標之外，還有我們肉眼可見的寄生蟲，所以，喜歡吃魚生的朋友，千萬不要碰野生魚。
當然，也有很多水質非常好的水域，根本不允許釣魚，沒辦法，有時候釣魚癮犯瞭，隻能在周邊城市內河釣魚，水質不敢恭維，釣出來的魚自然也不敢吃，釣完就放瞭。
除瞭保護魚類資源之外，拿回傢吃著也不放心。
想吃魚，還擔心菜市場的魚不健康，所以，才羨慕起許昌人。
另外就是去魚塘釣魚，黑坑一般情況下都要回魚，就是釣到的魚再退給黑坑老板，禁止帶走。
即便是讓帶走，釣魚人也很少會吃黑坑的魚，因為我們釣魚的時候，加不加小藥？
小藥連成份都不敢往配件表上寫，誰會知道裡面有沒有對人體有害的物質？
除此之外，就是黑坑中的魚，味道很拉胯的，養殖塘為瞭讓魚快速長成出欄，除瞭餵養改良品種魚之外，投餵瞭什麼？
如果長得慢，不僅消耗魚塘租金，還損耗更多的飼料。
進入黑坑後，又每天吃我們的餌料，肉質能好吃麼？
胖東來超市除瞭魚類之外，水產區的蝦也非常好，在做熟之後，找蝦線的時候，才能發現。
我們吃普通的蝦，印象最深的就是那又黑又粗的蝦線，每次都會剝出來。
而胖東來超市的蝦也有蝦線，隻是蝦線和別的蝦不同，他們的蝦線是透明的，裡面幾乎找不到臟東西。
可能是在胖東來的養殖場吊水的十天中，餓瘦瞭一圈，肚子裡早就空空如也，毒素什麼的已經排泄幹凈瞭。
這才叫細節，細節決定成敗，愛在胖東來看來真的不隻是口號，而是內心真實的呼喚。
通過一個水產區域，每天做一個小檢測，十天做一個大檢測，大檢測合格的魚，才能出現到胖東來超市，真實的吃到瞭放心魚。
有些小商販的魚，根本不敢買，作為釣魚佬還喜歡養魚，我來告訴你為什麼。
以前有一種藥，在魚快死的時候，水裡添加一勺，魚就會生龍活虎起來，它的名字叫孔雀石綠。
孔雀石綠叫堿性綠，是一種染料，對魚蝦謝謝水產品有起死回生的作用，養魚的人常用的魚藥。
但是孔雀石綠具有高殘留、高致癌、高畸形性，被國傢明令禁止在水產中使用。
但仍然有不法分子為瞭防止魚死亡，會偷偷的用，因為孔雀石綠對人危害太大，所以被抓到後，會面臨巨額的罰款。
加瞭孔雀石綠的水，一會魚就活過來瞭
後來，有人開始用恩羅沙星，更多的開始使用麻藥，把魚麻翻。
但是出現在水產區的魚，展現在我們面前，知道的人，也會瑟瑟發抖，不知道這些魚經歷瞭什麼，身上還有多少殘留。
胖東來為瞭維護超市食品安全，招瞭幾十名食品安全工程院校的大學生，主要任務就是檢測水產、肉類、果蔬的安全問題。
許昌當地人甚至會觀察，發現胖東來最近不賣什麼菜瞭，也就不吃這種菜瞭，可能是胖東來在采購這種菜的時候，沒有發現達到胖東來標準的，所以才不賣的。
一個超市，把細節做到瞭這種地步，難怪胖東來的老板不願意擴張，因為他要給其他地方的超市，留下一個生存的空間。
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