乾貝是什麽東西？
物种论述干贝是扇贝(闭壳肌)的干制品，别称瑶柱、肉牙、带子等，在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、珍珠贝目、扇贝科软体动物，广布于全世界各大洋中，代表品种有栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝、华贵栉孔扇贝等，具有极高的食用价值和经济
第一，物種討論
扇貝是扇貝（閉殼肌）的乾品，又稱扇貝、肉齒、扇貝等。在生物分類上屬於軟體動物界、軟體動物門、雙殼類、珠母貝、扇貝科。它廣泛分布於世界各大洋，代表物種有栉孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝、栉孔扇貝等。具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特症
扇貝的殼大而近圓；後邊緣是直的；靠近後邊緣的外殼頂部的中部；有前後耳，多數物種前後耳不等；一般右殼前耳下有足絲孔，腹緣有數個小梳齒；貝殼表面常有各種放射狀的棱紋，棱紋上有鱗片或小刺；生長線細而規則；貝殼有多種顔色，貝殼內部較淺且稍有光澤，與貝殼表面相對應的內部往往有棱紋，肌肉痕跡明顯；內韌帶呈褐色，位於三角韌帶溝內。
第三，分布範圍
扇貝廣泛分布在世界各地的海洋中，包括渤海、黃海、東海和南海。常見的扇貝有栉孔扇貝、栉孔扇貝、栉孔扇貝等。大部分是人工養殖的，少數是從自然水域捕撈的。內收肌肥大，稱爲& ldquo扇貝& rdquo或者& ldquo磁帶& rdquo等等。
第四，代表性物種
1.栉孔扇貝:栉孔扇貝是一種常見的扇貝，也叫扇貝蛤和海扇。在我國渤海、黃海、東海和南海均有分布，尤以山東長島、威海、石島、文登、遼甯大連和長山島爲多。
2.海灣扇貝:海灣扇貝是一種常見的扇貝，在大西洋也被稱爲海灣扇貝和海扇。原産於北美沿海地區，1981 ~ 1982年由美國引入中國。它已經能夠在中國北方沿海地區很好地繁殖和生長。
3.蝦夷扇貝:蝦夷扇貝是一種常見的扇貝，又稱夏威夷扇貝、日本扇貝、海扇扇貝等。它原産於俄羅斯和日本，1981年從日本傳入我國北方沿海。現廣泛分布於山東半島和遼東半島。
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