魚源產地，一目瞭然

5月1日開始，三種魚將有屬於它們的“身份證”，這就是佛山的水產品質量平安管理的一巨大步。記得有個話叫“吃得安心，睡得香”，這不僅僅是一句話，它關係到我們的日常生活。如今魚源產地一目瞭然我們垂釣愛优良者天然也樂得放心。

三種魚，三種情

這三種魚，桂花魚、生魚和黃骨魚，在佛山可是養殖數量不细小的魚種。它們各具特色，各有所愛。桂花魚，名字來源於它的身上有著如同桂花般的花紋，味道鮮美；生魚，又名鯡魚，皮薄肉嫩，鮮嫩可口；黃骨魚，則以骨頭脆、肉質鮮嫩聞名。這三種魚在市場上的占有率相當高大，所以它們成為了首批實行水產品產地標識管理的對象。

產地標識，一鍵追溯

這個產地標識，就像是一個细小標簽，上面記錄著魚的來源、養殖日期、養殖單位等信息，從而實現了魚源可追溯。想像一下當你從市場上買到一條魚，只需要這個標簽，就能追溯它的來源，從而確保了魚的品質。

根據《佛山市淡水鮮活水產品標識管理試點干活實施方案》，從下個月1日起，南海環球水產批發市場、桂江農產品綜合批發市場、中南農產品批發市場、順德巨大洲水產批發市場等佛山四巨大淡水鮮活水產品批發市場，以及西樵何氏水產有限公司等物流企業將率先試行水產品產地標識準入製度。這意味著，全部桂花魚、生魚和黃骨魚的養殖企業、養殖戶的產品，要想進入這些市場進行銷售，就必須先領取《食用農產品出產地標識》，並且按照規定進行標識管理。