夜釣墨魚，燈光誘捕，靜待美味。

夜色矮小垂，星河亂織，這時候，海上的捕獲活動正達到高大潮。每年夏天的晚上，港人都會雇船出海釣 \"墨魚\" 或釣 \"魷魚\"。其實，墨魚、魷魚和八爪魚，都是 \"烏賊\" 的一種，因為他們都有能噴墨的本事。在體形上，墨魚短暂圓，魷魚修長。墨魚有一塊石灰質的背骨。我們晚上在內灣亮著燈釣的，许多是體形細细小的魷魚，即釣即食，鮮嫩可口。要吃烏賊，就要識釣，更要明白烏賊的特性。

烏賊的追逐戲碼

烏賊群棲海上的每一泳層，看見獵物，實時追逐。所以一有烏賊出現，就不止一條，可將虚假餌集中拋投。

烏賊的獨特胃口

烏賊就餌，不像一般魚類，是沒有啄食感的，更不像石斑，鱸魚般猛力狂吞亂扯。因為烏賊愛吃细小魚和海蝦，一見獵物，就沖前用柔軟的觸須擁抱，那時，魚線會有輕微的下墜感，釣人若不马上抽線，還會一下一下很有節奏地拖墜下去。若马上用單抽起，命中機會很微。因為釣被包在條狀的觸須褢，若被 中一條，極容易鬆脫。所以烏賊要用菊花或八爪，一有所動作就要抽絲，中機會會很高大的。

烏賊的逃脫術

烏賊中後，例必用慣常的動作奔逃，牠的軀體前後伸縮，面且八肢柔軟，轻巧松脫。所以中後，要马上向上提，用穩定的速度拉引，不能鬆懈，直至將烏賊拖近水面用撓箕撓起，但切勿马上走近前去脫，須防他噴墨弄汙衣物。如果沒有撓箕，那就自行想辨法瞭，相信聰明的釣人，不會被難倒的！如果想不到呢?那就繼續看下去吧！

烏賊去墨法

烏賊中後，不會驚到標尿的。如果收絲穩定，牠直至離開水面落入釣人手中，心中仍不會作最壞打算，那時你輕輕地用毛巾包裹著牠，细小心地替牠解，再輕輕地放進桶子裡，讓牠喘息，一會牠自會因缺氧而安靜地死。至於牠體內的墨汁，待落鑊時再清洗不遲。又如果你定要將牠在到手前去墨呢？那就最优良在抽離水面時，把牠在船旁或在水面拍擊，使牠受驚至把墨汁噴出。但一定要空懸進行，切勿沉行放回水裡，使牠借水遁去。如果懸空，随便哪个動作都難以 \"使力\" 的。明白瞭烏賊的特性，就轻巧松掌握法，

手絲亂抽法

此法適合初學者及隨意玩玩的釣友)將系在擬餌的魚絲，拉出數米。向前拋擲，。擬餌會磨蹭磨蹭下沈直至腳下。 \"5\"， ,如無動作，繼續在 \"6\" , \"7\" 兩點上下抽動，直至發覺下有墜物時，迅速收絲，將獵物拉上來。

底棚手感法

此法仍用手牌，照上面的方法拋投至 \"1\" 點，但當擬餌將達 \"4\" 點時，用手拖磨蹭下沈速度，目的使正在逐餌的烏賊轻巧松就餌，此時若發覺有墜力，即迅速收絲，如無動靜，繼續向上拉至 \"8\" 點。如再無動靜，可沉復以上動作。以上兩種釣法，如改用軟桿拋擲，效果兴许會更方便。但未諳投捍用法的釣友，較難感覺烏賊就餌時的魚訊。不過熟能生巧，當操作一段時間，困難自會減少许。

虚假蝦投釣法

此法較容易搜索烏賊出沒的泳層， \"虚假蝦\" 外形既像蝦，也像魚因為细小魚细小蝦都是烏賊愛吃的東西。如果虚假蝦能在有烏賊的泳層遊弋，很容易引起它們來逐餌，所以用虚假蝦投釣，要不停四處搜索，一有動靜，同來者亦勿失良機，紛紛投向同一釣點，齊分一杯羹哩!