吃鯉魚,不宜和這6種食材同吃,提防食物中毒

鯉魚是我們餐桌上常吃的一種魚,例如傢常菜中的紅燒魚、糖醋魚、清蒸魚等,首選的魚就是鯉魚,鯉魚雖然營養豐富很受大傢的喜愛,但在眾多的淡水魚類中,鯉魚也被定性為發物,容易誘發身體某些疾病復發,一般在術後或者有創口的時候不宜食用,除瞭這些,鯉魚也不能以一些食材同吃,輕者會引起消化不良,重者可導致食物中毒!
鯉魚
1、南瓜
鯉魚和南瓜一般是可以同時食用的,南瓜中含有澱粉、纖維素、水分、碳水化合物等,鯉魚的

鯉魚是我們餐桌上常吃的一種魚,例如傢常菜中的紅燒魚、糖醋魚、清蒸魚等,首選的魚就是鯉魚,鯉魚雖然營養豐富很受大傢的喜愛,但在眾多的淡水魚類中,鯉魚也被定性為發物,容易誘發身體某些疾病復發,一般在術後或者有創口的時候不宜食用,除瞭這些,鯉魚也不能以一些食材同吃,輕者會引起消化不良,重者可導致食物中毒!

鯉魚

1、南瓜

鯉魚和南瓜一般是可以同時食用的,南瓜中含有澱粉、纖維素、水分、碳水化合物等,鯉魚的主要成分為蛋白質、礦物質、脂肪和多種維生素,魚性溫,南瓜也是溫性食物,同時一起食用沒問題,但這兩種都屬於溫性食物,性味比較溫熱,食用量過多容易使身體內燥熱之氣加重,還有可能引起過敏反應,所以最好能控製食用量或分開。

南瓜

2、甘草

鯉魚最好不要跟甘草一起食用,理論上講鯉魚和甘草有飲食相克,很容易出現中毒的情況。在吃鯉魚的時候一定要十分慎重,建議在吃鯉魚間隔一天之內,不要再吃含有甘草的食物或者藥物,否則很可能會誘發出現胃腸道的不良癥狀。在廣東地區,當地人喜歡煲湯喝湯,魚湯就是其中一個,什麼食材都往裡頭放,殊不知有些食材不能亂放。

甘草

3、山藥

山藥不能和鯉魚一起吃,同時不能與蝦,鯽魚、等水產品一起食用,山藥中富含維生素C,如果和鯉魚同時食用,山藥中的維生素C會被分解和破壞,會導致山藥的營養價值降低,所以山藥盡量不要和鯉魚等水產品一起吃。如果吃瞭以後出現惡心嘔吐,這個情況多數是合並食物中毒,要是非吃不可,烹煮時山藥盡量少放,以減少兩種食材製衡。

山藥

4、豬肝

豬肝的營養價值比較豐富,但很多人不知道,鯉魚和豬肝是不能同時食用的,同食對我們人的身體消化功能會有很大影響,鯉魚通常不能和豬肝同食,很不利於營養吸收和消化,會導致胃腸道消化不良,並且和不同的魚一起吃還會出現不同的癥狀,所以豬肝不要和魚肉一起去烹煮食用,這樣才能讓身體更好的去攝入豬肝的營養物質,魚肉也是。

豬肝

5、狗肉

鯉魚和狗肉也不可以同吃,鯉魚性味甘平,利水下氣,除含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外,還含有10多種遊離氨基酸以及組織蛋白酶。而狗肉性質燥熱,兩者同食會產生極為復雜的生化反應,並產生不利於人體的物質,故而鯉魚與狗肉不能同食,更不宜一起煮。狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃容易上火產生體內熱毒,大傢一定要知道。

狗肉

6、綠豆

綠豆、紅豆不宜和鯉魚同時食用,雖然從兩者的屬性上來說會有點相對,但從西醫營養上來看沒什麼相克的,但還是不建議同吃,綠豆屬於寒涼的食物,如果是有腸胃不適的患者多,吃瞭容易導致拉肚子的癥狀,一般含有豐富的蛋白質魚類跟綠豆都是可以一起食用,不過還是得註意食用量,以免造成腸胃不適,出現嘔吐、腹痛,腹瀉等情況。

綠豆

結語

很多食材都存在相生相克,一單獨吃對人體有益,和別的食材同食就會對人體造成傷害,所以大傢在吃東西的時候要多註意,話不可亂說,東西更不可亂吃,如果你平時也喜歡吃鯉魚,上面說的這幾種食材,最好能將它們和鯉魚分開食用,不要嫌麻煩,或者覺得沒事就掉以輕心!

本文來自投稿,不代表中國釣魚竿之家立場,如若轉載,請註明出處:http://www.chinafishingrod.com/rm/12131.html

联系我们