夏季還是這種窩料最好用，大鯽大鯉的最愛，成本卻隻需要二三塊
#頭條創作挑戰賽#
要問夏季釣魚哪種窩料最好用，那絕對要數發酵型的窩料，無論你是玉米麥子還是酒米，都是發酵以後效果好。而且發酵型的窩料不需要亂七八糟的添加劑，那反而是畫蛇添足，純自然的酵香味才是大魚無法抵擋的誘惑。
#頭條創作挑戰賽#
要問夏季釣魚哪種窩料最好用，那絕對要數發酵型的窩料，無論你是玉米麥子還是酒米，都是發酵以後效果好。而且發酵型的窩料不需要亂七八糟的添加劑，那反而是畫蛇添足，純自然的酵香味才是大魚無法抵擋的誘惑。
今天教大傢製作發酵型酒米，但我這個做法和常規的不一樣，優點是成本低、泡製時間短、效果好，當然這裡說的效果主要是指釣大個體的鯽魚鯉魚草魚，如果你要是釣麻將鯽，那是不如“香精米”的。
這塊窩料也有缺點，那就是不如普通酒米保值期長，而且隻適合夏秋季節天熱的時候，凡事有利有弊嘛，這個大傢也能理解。
話不多說，直接開幹。
裝備材料以及具體做法
材料隻需要2種，一個是玉米糝，另一個是安琪甜酵母。
這裡需要解釋一下，正常泡酒米“米”的選擇基本上是大米、玉米糝和小米，我一般建議粗細結合混合泡製，但今天介紹的這種方法個人感覺不適合用大米，最好是玉米糝，便宜又好用，其次小米也行，就是貴點。
安琪甜酵母超市都有的賣，網上就更不用說瞭，這玩意兒特別便宜，而且用量少，做四五斤酒米隻需要一包即可。
具體的做法有兩種，先說第一種吧：第一種就是先將玉米糝淘洗一下，然後裝入紗佈袋裡面，或者用那些佈袋裝起來也可以，隻要不用塑料袋就行。
裝好後隔水蒸，蒸15～20分鐘左右就好瞭，不需要完全蒸熟。
第三步是把蒸好的玉米糝倒到一個幹凈的大盆中，晾涼。
第四步，按照一定的比例加入安琪甜酵母，一袋大概能泡製四五斤，這裡說的“四五斤”，是煮好後的重量，而非幹貨重量。
攪拌均勻以後在盆子外面套兩個塑料袋，發酵個3～5天就可以瞭。
發酵酒米的第二種方法
第二種方法更簡單，先燒開一鍋水，把玉米糝直接倒入水中，煮個十幾秒就可以關火瞭，然後迅速把水過濾掉就行。
大傢都知道玉米糝有粗有細，粗一點的，咱們就可以多煮會兒，很大粒的煮個一二分鐘也行。但是細玉米糝就不能煮很久，過一遍開水就直接可以撈出來瞭，燙一下就七八分熟瞭，如果你煮的時間長瞭，會煮爛的，那後面就不太好操作。
煮好後一定要放入幹凈的籃子裡把水分濾幹，放涼。
接下去的步驟和上面第一個方法一樣，也是放安琪甜酵母，比例也是一樣的，然後發酵個幾天就可以瞭。
夏季溫度高，不需要發酵很久，咱們打開聞一聞，有發酵的味道就可以用瞭，發酵時間越久味道就越濃，用也是可以用，但味道太重適口性就不是很好瞭。
發酵酒米的用法
別看製作簡單、成本也低，但效果絕對是很靠譜的，因為這樣做出來的窩料就是酵香甜，沒有香精沒有色素，屬於最自然的窩料，食物在水底自然發酵也是類似的味道。
而且這種做法由於沒有加酒，適口性就比較好，當然瞭，也正是因為沒有加酒所以缺點是誘魚效果稍差。
我建議是用細一點的玉米糝去做這種發酵的酒米，這樣既可以打窩，也可以加餌料裡面，等於說一種酒米兩種用法。
餌料裡面是必須要加一點的，如果不加，魚可能隻吃窩料不吃釣餌瞭。
發酵型的窩料，很對大型魚的口味，幾乎是鯽鯉草鯿通殺，而且在野釣來說，這要比你加一些亂七八糟的添加劑要好得多，也比所謂的“果酸米”、“氨基酸米”要好。
發酵酒米的二次加工
前面說瞭這種酒米因為沒有加酒也沒有加小藥，所以誘魚是比較慢的，那要想誘魚快點怎麼辦呢？
辦法是進行二次加工，也就是走一遍正常的泡米流程。我們把發酵瞭三五天的酒米拿出來，加白酒加添加劑或者中藥酒，再泡製個幾天就好瞭。
夏季我是不太建議加味道很大的添加劑，大傢可以加牛b黃鯽、魚味精、餘師傅釣魚精，要麼加一點廣譜性比較好的藥酒。
註意一斤米，藥酒隻加20～30ml，添加劑隻放半包至一包，不要過量，而且我推薦的這幾種添加劑味道都是比較淡的，不像冬天要加麝香粉、千裡香、這類味道較大的添加劑。
窩料大傢可以二次加工，但釣餌我還是建議簡單點，隻用第一、第二種方法做出來的米就行瞭。
這種酒米不太適合長久保存，也不適合高溫暴曬，建議每次少做點，用不完的話放冰箱冷藏，這樣會比較好。
夏秋季節大傢不妨試一試這種發酵型酒米，效果肯定是不錯的，到瞭天冷瞭以後就不需要蒸煮發酵瞭，回歸到正常做法即可。
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