黑色酒米怎麼製作？就這簡單一物，竟還有那麼多人不知道
冬季钓鱼，鲫鱼是咱们的主要目标鱼种，而钓鲫鱼酒米就是最好的窝料。市面上常见的酒米一般是红黄两色，但这两年非常流行黑色，很多钓友都认为黑米不容易被发现，因此留鱼会更持久。
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冬季釣魚，鯽魚是咱們的主要目標魚種，而釣鯽魚酒米就是最好的窩料。市面上常見的酒米一般是紅黃兩色，但這兩年非常流行黑色，很多釣友都認為黑米不容易被發現，因此留魚會更持久。
之前在和釣友聊這個黑米的時候，釣友問瞭個問題，就是這個黑米是怎麼做出來的，是用黑色的米泡製而成的，還是加瞭什麼東西。
當時我挺詫異的，甚至以為釣友在開玩笑，但後面有好多人問我，包括我在抖音發酒米相關的視頻，也時不時會有人評論問顏色的事。仔細想想也對，我是釣魚久瞭，而且本身又是賣這玩意兒的，自然門清，初入釣壇的新手、沒自製過窩料的人，不知道很正常。
先說答案，不管是黑米，還是紅米黃米包括其他顏色的一些酒米，大部分是通過色素染色的。註意，這裡說的是大部分，而非全部。
因為我們使用的某些原料本身就有顏色，比如玉米糝、大黃米、小黃米就是黃色的，你要做黃米的話，不加色素它也是黃的，但要做成紅米就需要加其他配料瞭。
其次有些添加劑也有染色的效果，比如咱們最常用的維生素b2就是黃色的，也有染色效果。而市面上那種泡窩料專用的添加劑比如牛b鯽、麝香粉，商傢已經添加瞭色素。你想做什麼顏色，就選擇相應顏色的添加劑就行，拿牛b鯽距離，做紅米就用牛b紅鯽，做黃米就用牛b黃鯽。
一般自製的話，咱們不需要額外買色素，加瞭牛b鯽這類添加劑就可以瞭，隻不過顏色稍微淡一點。
如果是商用，是做瞭賣的，90%都會加，目的是增加賣相，當然瞭，商傢肯定不會明說，而是會告訴你顏色鮮艷點魚更容易發現，誘魚性好。
再說回黑米，想做成黑米主要有2種辦法，一種是你選擇黑色的大米進行製作，這種米大型超市就有賣，網上更是一搜一大把。需要註意的是我們在泡製的時候要少加或者不加帶有其他顏色的添加劑，否則黑米會被染成其他顏色。
第二種方法就是加色素瞭，這也是大部分商傢采用的辦法，畢竟黑米要比普通的大米更貴，商傢肯定要考慮成本的。用瞭黑色素，不管你是普通大米、玉米糝、還是小黃米都可以染成黑色。
其實還有一種辦法，就是咱們泡米的時候加一些偏黑色的東西進去，比如紅糖，魷魚粉、桑葚等等，隻不過這些東西染色效果不佳，沒有色素來的簡單粗暴。
之前和釣友們聊的時候我也是這樣回答的，如果非要做黑米，直接買黑色素就行，網上一搜一大把。至於用量，這個和你購買的色素品質有關系，純度高一點的，價格高、但用量少、染色效果好，價格低的則需要多加。
你們不是商用就沒必要搞的很精確，看著加就行，可以分幾次加進去，直到顏色滿意為止。一般來說泡製一斤酒米，色素的添加量在3～5克的樣子。
不過也不要搞太多瞭，昨天有個釣友找到我，說為什麼他做的紅色酒米一入水就把水染紅瞭，而且手上也都是紅色的，是色素品質不好還是製作的方法有問題。
我猜大概率是加多瞭，問瞭兩句，果然是如此，這位釣友在製作酒米的時候沒有用電子稱甚至都沒用量杯或者其他容器，而是直接倒的，生怕染不紅就倒瞭二三次，倒完以後才去攪拌。
你們可以不用電子稱，但好歹弄個量杯，這樣大概的用量就有數瞭，也方便下次調整。如果一定要倒，建議先少倒一點，攪拌均勻後看看有沒有達到要求，感覺不鮮艷就繼續加，一點點的加，每加一次就攪拌均勻，這樣就不容易過量瞭。
有人肯定好奇，酒米的顏色到底對釣魚有沒有影響，我個人認為是有的，隻不過影響不是特別大而已。咱們不談資源、天氣、釣位這些東西，但酒米的配方肯定要比顏色重要的，
配方相同的前提下，我個人感覺紅米比較醒目，魚更容易發現，而黃色的話我認為魚的警惕性沒那麼高，進窩以後會更快開口。
至於黑米，有博主已經做過實驗瞭，把同一品牌、同一味型的兩種不同顏色的酒米同時打入一個位置，發現黑米總是最後才被吃掉，也就是說它的留魚能力確實要更好一點。
關於酒米顏色的事就先講到這裡，如果大傢還有什麼不明白的地方可以給我留言，咱們可以互相交流。
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