魚去腥味的最好方法
推荐答案鱼肉去腥味鱼肉去腥味有九种方法1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。2、把鱼泡在一个盆子中，然后往水中放入花椒，大料，生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。3、把鱼头用刀剁下来就可以从截面看
推薦答案
有九種方法可以去除魚的異味。
1.魚斷生後用溫水洗兩遍。但是一定要記住是溫水，千萬不要用熱水。2.將魚浸泡在盆中，然後在水中加入胡椒、八角和生薑。可以選擇倒一點醋或者料酒來消除腥味。3.用刀把魚頭剁下來，從橫切面可以看到一個類似繩頭的肉。你可以用手拉出魚線，這樣可以減少魚的腥味。4.在洗魚的時候，一定要清洗魚的內脏，這樣會去除很多腥味。5、溫茶去腥法:將魚浸泡在溫茶中去腥。6、白酒去腥法:魚洗淨後，用白酒覆蓋，1分鍾後用清水洗淨，去除魚腥味。7、紅酒脫腥法:先將魚剖開，用紅酒將其腌製，酒中的單甯和香味可以去除魚腥味。8、橘子皮除臭法:煮魚時放一點橘子皮，可以去蟑螂。9、牛奶除臭法:炖魚時，在鍋中放入牛奶，這樣不僅可以除臭，還可以使魚柔軟可口。煎魚時，將魚浸泡在牛奶中一會兒，這樣不僅可以去除魚腥味，還可以增加鮮味。魚肉去油膩，增加重口味菜肴。
可以去除魚腥味的東西:
1.白酒去腥
將魚清洗乾淨後，在魚身上塗抹一層白酒，幾分鍾後用清水沖洗乾淨，去除魚腥味。
2、紅酒去腥
處理完魚後，在切好的魚肚中撒上一些紅酒，可以有效去除魚腥味。
3.米酒去腥
烹饪前將處理好的魚用米酒浸泡一會兒可以有效地去除魚腥味。
4.牛奶去除魚腥味
將處理好的魚在烹饪前用牛奶浸泡一會兒，可以有效地去除魚腥味，使魚的味道更鮮美。
5、溫茶去腥
將處理好魚放入溫茶中浸泡10分鍾左右，撈出即可，可有效去除魚腥味。
6、濃鹽水去腥
用5:5的高濃度鹽水混合後將魚放入鹽水中，活魚浸泡一小時左右，死魚浸泡兩小時左右，可以有效去除魚腥味。
7、醋去腥
將處理好的魚放入冷水中，滴入少許醋，浸泡一會兒後煮以去除魚腥味。如果適量放一些花椒或月桂葉，效果會更好。
擴展數據:
去除人體腥味的方法:
1、檸檬去腥？
取新鮮的檸檬片，然後用檸檬片搓手或擠出檸檬汁洗手，可以去除手上的魚腥味。
有時我會買一個檸檬去腥，但我只用其中一個洗手。爲了保護環境，可以說將檸檬汁全部擠出來，用冰箱裏的冰盒製成小冰塊，然後在使用時取一小塊檸檬汁冰作爲肥皂是一個非常好的方法。
2、鮮薑去哪了？
做魚的時候，會放一些生薑去腥。因此，要去除手上的魚腥味，可以切幾片鮮薑，洗手去腥。
手上有傷口時不建議使用生薑片，否則辛辣的薑汁會使手上的傷口疼痛。
3、白酒要发臭？
將高度白酒倒入手掌中，反復揉搓雙手，然後用清水清洗，這樣也可以去除手上的腥味。
如果家裏沒有白酒，也可以用醋代替。
參考資料來源:魚怎麽做才好吃？去除魚腥味的建議-人民日報在線
其他答案
淡水魚很多，如鯉魚、草魚、鲢魚等。，營養價值極其豐富，味道鮮美，但這些魚都有明顯的土腥味，很容易讓人混淆。以下是一些爲漁民去除土腥味的方法。
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