鳜魚是定居性魚類，它的肉多刺少，什麽時候是垂釣的最佳時機呢？

鳜魚是一種非常珍貴的淡水魚，又名鳜魚、鼈花魚、花鲫魚等。，而且每個地方的名字都不一樣。鳜魚主要生活在湖泊中，但也可以在河流中看到。它們對氣候的要求不高，與普通魚類相似。它們大部分時間都在春夏秋三季活動，冬天很少出來活動。

在釣鳜魚之前，你首先必須知道的是天氣，並根據溫度選擇最適合的時間釣魚。在溫度的諸多因素中，溫度是一個非常重要的因素。在合適的溫度下釣魚會使鳜魚更加活躍，從而獲得更好的釣魚效果。實際上，釣鳜魚的最佳溫度在18-28℃之間。當溫度處於最佳溫度之間時，鳜魚會更舒適，它們在水中會更活躍，食物對它們的吸引力也會更大。

鳜魚是一種夜間活動的魚類，黑白顛倒。白天，它經常潛伏在石縫、土洞、水草或水中的其他障礙物中，不活躍。只有在晚上它才會出去活動和尋找食物。從一天的角度來看，釣鳜魚的最佳時間是在夜間、清晨和黃昏。一般來說，鳜魚，俗稱桂花魚、時令花魚、神仙魚等。，喜歡生活在水草豐茂、水質清澈的河流、湖泊和水庫。適宜在水溫23 ~ 28℃生存。白天，它經常躲在水下不活動，晚上出來覓食，尤其是在夏天和秋天。釣鳜魚的最佳季節是夏季和秋季。

桂花是一種凶猛的食肉物種。當臨界水溫爲5 ~ 32℃，水溫低於7℃時，潛入深水越冬，但不完全停止攝食。水溫高於30℃時，攝食主動性逐漸減弱，黑白顛倒。它經常在白天潛伏在水下，直到晚上出來覓食時才活動。在魚種階段，它主要捕食其他魚種，而在成魚階段，它主要以魚類和貝類等水生生物爲食。選擇時間時要注意具體時間。需要注意的是，在不同的月份，釣鲫魚的最佳時間也不同。

然後早上和晚上都比較冷，所以必須在白天釣魚，或者直接在中午前後釣魚，因爲這個時候的溫度是最適合的。隨著氣溫緩慢而穩定地上升，它們中的大多數可以整天捕魚。到了盛夏，就不一樣了。這時候正好和第一種情況相反。如果是中午左右，水溫太高，不適合。建議晚上去釣魚。

排名前五的淡水魚是什麽？

鳜魚。屬於鲈形目、鲂科、鳜魚屬。俗稱:鳜魚、時令花魚、桂花魚、鳜魚、和炸魚。英文名:Chinese perch。

身體高而扁平，背部隆起。嘴大，下颌明顯長於上颌。上下颌、犁骨和瓣骨上有大小不一的小牙齒。前鰓蓋骨的後緣呈鋸齒狀，下緣有4根大刺。後鰓蓋後緣有兩個大刺。頭部有鱗，鱗片小；側線沿後弧向上彎曲。背鳍分爲兩部分，兩部分相互連接。前部是硬刺，後部是軟鳍。身體黃綠色，腹部灰白色，側面有不規則的深褐色斑點和斑塊；從接吻端穿過眼眶到背鳍的前部和下部有一條狹長的黑帶。

鳜魚一般棲息在靜水或流動緩慢的水中，尤其是在水草茂盛的湖泊中。它在冬季不活躍，經常在深水中越冬，一般不會完全停止進食。當春天天氣變暖時，它們會遊到沿海的淺水區覓食；此時雌雄魚有每天在湖底側臥的習慣，夜間在水草中活動覓食。主要以其他魚類爲食，1-2月攝食較差，6-7月攝食最旺盛，繁殖期攝食強度略有下降。鳜魚通常生長到2個冬齡，在東北地區直到3個冬齡才達到性成熟。親魚在5-7月聚集在溫和的流動水環境中於夜間産卵。6-7月是産卵高峰期，受孕卵數爲30-20萬枚。

常見的鳜魚有兩種，外形非常相似。不同的是鳜（英文名:Mandarinfish，Aukua）的鰓耙爲7，眼睛較小，頭部長度爲眼睛直徑的5.3-8.1倍，上颌骨達到眼睛後緣下方，側線鱗片爲110-142，下臉頰有。而S.kneri（英文名:Bigeye mandarinfish）有6個鰓耙，較大的眼睛，頭部長度爲眼睛直徑的4.7-5.1倍，上颌骨剛好到達眼睛後邊緣下方，側線鱗片爲85-98，臉頰上沒有鱗片，幽門爲74-98。鳜魚生長快、體型大，一般2-2.5公斤，最大個體重量可達50公斤；大眼鳜生長緩慢，個體較小，最大個體可長到2公斤。

鳜魚廣泛分布於我國東部平原的江河湖泊中。自然産量相當高。肉質白嫩可口，無小刺，富含蛋白質。每100克可食部分含有15.5-19.3克蛋白質、0.4-3.5克脂肪、78-109千卡熱量、79-206毫克鈣、107-143毫克磷、0.7-5.6毫克鐵、0.01毫克硫胺素、0.10毫克核黃素和1.9毫克煙酸。鳜魚自古就被列爲珍貴魚類之一。1972年出土的馬王堆漢墓隨葬品中，就有鳜魚！鳜魚的幽門有很多簇，俗稱桂花魚，香脆可口。可謂“上有鳜魚，下有熊掌”。值得注意的是，鳜魚的12根背鳍刺、3根臀鳍刺和2根腹鳍刺均分布有毒腺。如果它們被刺傷，它們會有嚴重的腫脹和疼痛，发燒和发冷，這是淡水刺魚中最嚴重的刺之一。捕捉和解剖鳜魚時應特別小心。

鳜魚肉味甘、性平、無毒，具有補疲勞、益脾胃的功效。它的尾巴可以治療兒童軟疖，它的膽汁可以治療咽喉骨質流失。

桂、珏

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古伊

那就是【鳜魚】。中國産的一種美味的食用魚（鳜魚），俗稱鲫魚，也叫“鳜魚”。它屬於林奈科，側面平坦，藍黃色或橄榄棕色，有許多不規則的深棕色或黑色斑點，背部隆起，大嘴，下颌突出，背鳍，鱗片小而圓，性凶猛。它捕食水中的魚蝦。

排名前五的淡水魚是什麽？

五種淡水魚是什麽？世界上有很多魚，其中大多數主要是淡水魚，有些淡水魚可能不是每個人都看到的。下面我就和大家一起來看看這五種淡水魚的相關信息。讓我們來看看。

第一種是鳜魚。說起鳜魚，讓我想起一首詩，其中一句是“桃花流水鳜魚肥”。鳜魚的美麗使詩人贊美它。鳜魚不是很大，看起來很小，但它的肉質非常鮮美。因爲體型小，所以遊泳速度很快，動作也很快，肉質非常緊實。鳜魚最好的吃法是蒸和煮，不需要額外的配料，所以鳜魚的味道是最美味的。鳜魚不像其他魚需要輔料來提神，非常鮮美可口。

第二種是石斑魚，這是一種溫水中的大中型魚類。它的個頭還是比較大的，營養價值也很高。它是一種高蛋白低脂肪的魚，它的肉非常美味。在香港和澳門，它被稱爲中國四大名魚之一，深受食客的喜愛，它也會出現在一些高端宴會上。石斑魚的價格不便宜，經濟價值很高。在中國許多地方都有栽培。不過，現在人工養殖的石斑魚數量越來越多，價格相對便宜，所以消費者一般都能買得起。在石斑魚中，最有營養的是非青石斑魚。其蛋白質含量高於大黃魚的蛋白質，經常食用有益於人體健康。

第三種是鲈魚。很多人都知道鲈魚是一種美味又營養的魚類。它與中國黃河鯉魚、鳜魚、黑龍江興凱湖白魚並稱爲“中國四大名淡水魚”。鲈魚肉質緊實，白嫩可口，魚刺極少。它富含蛋白質和維生素。這種魚還可以入藥，營養價值很高。這是一種非常珍貴的滋補品。鲈魚不是很大，通常長30到40厘米，重量在400克到1000克之間。然而，鲈魚的價格並不便宜。我國的鲈魚種類還是比較多的，常見的有海鲈、鬆江鲈、七星鲈和加州鲈，而最常見的就是加州鲈，也就是我們常說的海鲈。其肉質極其鮮美，深受食客喜愛。

第四種是紅尾魚，也叫紅尾魚。它的脂肪含量很低，蛋白質含量也很高。這種魚銀白鮮嫩，味道特別鮮美。它通常用於製作鹹魚。紅尾魚味道非常鮮美，而且沒有腥味，味道特別純正。無論是蒸、焖、烤還是炒，都非常美味。不過這種魚的價格不是很便宜，每斤在18元左右，但還是可以接受的。紅尾魚性情凶猛，喜歡吃一些小魚小蝦。很多女性朋友都非常喜歡吃紅尾魚，因爲它的脂肪比較少，吃了之後不會发胖。此外，這種魚的鱗片很少，非常容易處理。

最後一種是刁子魚，也叫調嘴魚。這是一種體型修長、行動敏捷的大魚。它特別喜歡跳，但性情急躁，容易受驚。這條魚的最大重量是40公斤。雖然它很大，但它的動作絲毫不受影響。有句話說它日行千裏，夜行八百裏。吊子魚的肉質非常緊實鮮美，所以很多家庭都會選擇買這種魚來吃。由於頻繁捕魚，這種魚一度瀕臨滅絕。後來，隨著人工養殖，這種魚的産量逐漸增加。這種魚不僅可以食用，還可以入藥，一年四季都可以捕撈。烹饪時不需要添加太多輔料，魚肉仍然鮮美。

巨型鲶魚是湄公河的標志性物種，是迄今爲止捕獲的最大的淡水魚，長2.7米，體重近596公斤。由於人類活動如築壩或捕魚已經嚴重影響了這種巨型鲶魚的生存，巨型鲶魚的種群現在將瀕臨滅絕。

鲇是世界上最大的淡水魚之一。一旦它們入侵自己的領地，就會做出一些攻擊性的行爲，它們的壽命可以長達80年。目前，在記錄中捕獲的最大的龜背鲇可以長3米，體重可達300斤，因此可以說它是一個龐然大物。

密西西比白鲟是世界上大型淡水經濟魚類，也是瀕危物種。它主要生活在密西西比河緩慢流動的水域。迄今捕獲的最大白鲟體長2.2米，體重超過180公斤。

尼羅河鲈是鲈形目鲈科的淡水魚種，屬於世界上最大的淡水魚之一。目前捕獲的最大尼羅河鲈魚可達近2米，重400斤。

哲羅魚是一種生活在純淨淡水中的凶猛肉食性魚類，主要分布在亞洲北部的河流中。目前，被捕獲的最大的哲羅魚體長4米，體重180公斤。目前，哲羅魚的數量與過去相比明顯減少。

第一種是泰山赤鱗魚，它有著非常悠久的曆史。它生長在泰山的河流或小溪中，受到許多人的追捧，尤其是當古代皇帝來到泰山時。它也是一種必須吃的食物。所以這種野生泰山赤鱗魚現在很少見了，幾乎都是人工養殖的。當然，這種魚的價格也很貴，每斤約1萬元。

第二種魚是鳜魚。這種黃花魚是世界上最大的淡水魚。正常情況下，它可以長到幾百公斤，甚至幾千公斤。它不僅很重，而且外觀也很大。特別是，許多人在看到它的外觀後很難將其與淡水魚聯系起來。這種魚通常生活在中國東北。它們的數量非常稀少，而且越大越少。雖然它們的肉非常美味，但人們主要用胃裏的雞蛋來製作魚子醬。一般一條千斤左右的鳜魚可以賣到幾十萬。

第三種魚是芝麻劍魚，也叫花斑鳊魚。這種魚因全身有像芝麻一樣的黑點而得名。這種魚一般生活在廣西省，是一種非常珍貴的淡水魚。雖然這種魚看起來像鲶魚，但它與鲶魚完全不同。這種魚的肉質不僅鮮美，而且個頭很大，一般生長在十公斤左右，最大的甚至可以達到幾十公斤。雖然這種魚的生命力頑強，但非常罕見。這種魚的價格至少在100元左右一斤，有時還沒有市場。

第四種是長江鲥魚，它被稱爲長江三大美味之首。它的肉質無法與美味相比，甚至可以稱爲一種渴望。這種魚只要使用最原始的方法，就可以展示出它所有的美味，但是現在這種魚根本不能吃野生的，只能吃一些養殖的魚，但是産量很少而且養殖難度很大，所以存活率也很低，而且價格基本上在一斤幾千元左右。

最後一種人是軍魚，這是一種生長在長江以南的非常常見的淡水魚。雖然它的外觀和味道都非常平淡無奇，但它的鱗片是最重要的，因爲這種魚的鱗片具有非常好的散熱效果，並且非常耐高溫。如果使用它，它可以製成許多高科技材料，因此它也非常珍貴。僅這種魚的魚鱗就可高達1萬元。這五種魚可以說是中國最貴的五種淡水魚，即使是富人也不一定能吃到。如果你把它們都吃了，那將是一條真正的“溝”。