玉米酒糟打窩注意事項

推薦答案

1.做個窩，在魚塘裏釣魚。一次丟入窩中的酒糟量應在5公斤左右（是蓄水池的兩倍）。不添加其他餌料，將酒糟放入編織的絲帶中並揉成泥，揉成球並扔進窩點。如果魚塘裏有草魚，窩點要扔得遠遠的，因爲草魚容易受驚。另外，酒糟作爲餌料一般都不小，用手很難釣到，所以最好用岩竿。

2、釣餌，提前挑選飽滿、軟韌的酒糟，放入瓶中，注入自製藥酒，搖勻，密封。最好在釣魚前兩天選擇餌料酒糟。時間長了，藥酒的香味會滲透到酒糟中，挂餌的香味在水中時間長了也不會消失，從而起到吸引魚吃的作用。不管你釣鯉魚還是釣草，你都會用底釣。如果池塘裏有大鲢魚和鳙魚，你會有意想不到的驚喜。它會進來覓食，還會經常漂移，把它挂成黑色。

玉米酒糟怎麽餵豬補充營養？

酒糟8-12份、糖蛋白渣10-16份等。根據白蝦玉米酒糟飼料的製備方法，已知白蝦玉米酒糟飼料的配比爲:酒糟8-12份、糖蛋白渣10-16份、魚粉5-8份、豆粕30-34份、魚油2-3份、15%L-肉堿和蝦肉粉。

老壇发酵玉米餌料製作方法

爲了把酒糟餵好豬，需要用專業的发酵劑對酒糟進行處理，比如用農生樂飼料发酵液发酵酒糟，因爲酒糟直接作爲飼料餵養牲畜，大量蛋白質不能轉化，難以被吸收利用，適口性差，動物不愛吃，造成極大浪費；此外，還需要匹配飼料比例來餵豬。

酒糟发酵的方法如下:

酒糟和玉米粉（穀物粉、高粱粉、麥麸、土豆粉均可）以7: 3的比例混合，農生樂飼料发酵液的添加比例爲3-4‰。最好將它們混合均勻，並將含水量控製在50-60%左右（即用手抓一把，水將從手指上印出，但不會滴出）。混合後，它們將被放入大桶或水池中進行強力壓實。发酵時間與啤酒糟相同。

如果发酵後的酒糟因故需要長期保存，應將发酵後的酒糟密封壓實，盡可能排出包裝袋內的空氣，基本可以保存半年左右。

農生飼料发酵液對发酵酒糟飼料的影響:

1.飼料蛋白質的量大大增加。農生樂飼料发酵液发酵的能量飼料轉化爲細菌蛋白飼料，发酵産物用於製備全價飼料，可減少蛋白飼料用量約50%或不使用魚粉，從而大大降低全價飼料成本。

2.提高飼料的營養水平。農生樂飼料发酵液中的微生物菌群可以破壞飼料中的植物細胞壁，將纖維素和果膠降解爲單糖和寡糖，並生成多種有機酸、維生素、生物酶和未知的生長因子，大大提高了发酵産品的營養水平。

3、去除飼料中的有毒物質，通過微生物的生命活動降解和去除飼料（尤其是菜籽餅和棉籽餅）中含有的有毒有害物質，大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅能夠替代豆粕。

4.提高飼料的抗病能力。農生樂飼料发酵液中的微生物進入腸道後直接參與動物的消化吸收，其中的有益微生物菌群可以阻止病原微生物的定植、生長和繁殖，恢復和維持動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫力和抗病能力。

5.改善飼料的適口性。用農生樂飼料发酵液发酵的飼料色澤金黃，手感順滑，氣味香甜，口感極佳，非常適合免蒸煮生飼，節省燃料。

6.提高飼料的利用率，用農生樂飼料发酵液飼餵的動物明顯優於傳統養殖方法。

飼餵酒醅的注意事項:

酒糟一般可以被農民用作豬的濃縮飼料。但由於酒糟原料經釀造发酵後呈酸性，且有部分酒精殘留，含水量高，易腐爛變質，豬食用後易发生酒糟中毒。此外，酒糟中缺乏胡蘿蔔素、維生素D和鈣，豬長期食用後容易缺乏。此外，目前大多數酒廠爲了提高出酒率，在原料中添加大量稻殼，生産的酒糟質地粗糙，豬吃後不易消化，容易引起便秘。因此，酒糟對豬的飼餵效果受到嚴重影響。因此，即使是发酵的酒糟，也必須科學地用來餵豬，才能充分发揮其功效。

（1）发酵前最好將酒糟高溫處理或曬乾，每公斤酒糟加入50克左右的石灰粉或小蘇打粉並攪拌均勻。粉碎處理有利於酒糟的发酵和降解，同時可以充分发揮其營養功效。

（2）发酵酒糟應與其他飼料配合餵豬，禁止單獨餵豬。用酒糟餵豬，需要搭配一定比例的玉米、麸皮、油餅等精細飼料，補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料，同時搭配足夠的青綠飼料，以彌補酒糟中營養物質的不足。

（3）酒糟发酵和養豬提倡鮮飼。例如，酒糟需要儲存。首先將酒糟烘乾或烘乾粉碎，並儲存在倉庫中，可隨餵服用（如果儲存防潮，此方法可保存0.5-1年）。二是將酒糟放入水泥罐（缸）中泡水，用農生樂飼料发酵液发酵，密封加蓋发酵。

（4）发酵酒糟不宜大量飼餵妊娠和哺乳母豬及種豬，因爲大量飼餵酒糟容易引起母豬流産、仔豬弱仔和死胎；母豬奶水質量下降，導致仔豬腹瀉；導致種公豬精子畸形，降低母豬受胎率，降低豬的代謝功能，導致種豬出現氣短、心跳快、血管收縮等症狀。因此，如果要飼餵懷孕和哺乳期的母豬和種豬，用量不應超過15%。

（5）如果豬食用发酵酒糟後出現便秘和中毒，應及時治療。大黃30克、硫酸鎂30克、甘草20克，均爲細粉，可用開水沖泡，加蜂蜜100克，餵豬一次，可緩解豬的便秘症狀。飼餵发酵酒糟必須搭配足夠的青綠飼料，或在飼料中添加維生素，否則容易引起便秘。如果发現豬便秘，立即減少发酵料的飼餵量，增加青飼料，並按上述方法處理。

发酵玉米打洞和釣魚一直是最具成本效益和簡單的釣魚方法。釣到大魚後，樂趣絕對是雙倍的，自製发酵玉米實際上可以通過三個步驟來完成。

发酵玉米有很多種，最有效和最著名的是老壇玉米。這是一個密封罐子的发酵過程，這並不意味著你必須找到一個舊罐子才能使用它。

什麽是封壇？過去，泡菜壇子大多是用黏土燒製的。爲了達到腌菜的預期效果，使用了一層蔬菜和一層材料。最後，罐子被乾淨的水覆蓋，罐子的內部和外部可以通過水的密封性完全隔離。這種方法被稱爲罐子密封法。

封罐法的應用不僅用於腌製鹹菜、釀造酒、釀造醬油等。只要釀造過程必須與空氣隔絕，就會使用封罐法，而用於釣魚的发酵玉米效果最好，這就是封罐法製作的发酵玉米。具體有三個步驟。

第一步，選材和洗料

選擇顔色飽滿、外觀完好的乾玉米粒。根據罐子的大小，準備5-8公斤玉米粒和10-15公斤玉米粒，然後準備大約1公斤高粱和1公斤小麥粒。

找一口大鍋，把曬乾的玉米粒直接倒入鍋中，倒入清水，從鍋底反復翻動玉米粒，撈出漂浮的玉米粒直接扔掉，洗兩遍。

第二步，煮沸下料。

將瀝乾水分的玉米和洗淨的麥粒倒入大鍋，倒入水，直到水淹沒玉米粒四五厘米。大火會把水燒開，變成中小火。大火燒開後，一定要經常翻動鍋底，避免玉米粒在鍋底糊住。

大約煮20~30分鍾後，玉米粒會膨脹並開裂，即煮後會開花。即使熱量合適，也要取出玉米粒，瀝乾水分並讓其冷卻。

然後，準備发酵玉米粒的配料，可以使用甜味发酵劑粉末和酒曲。酒糟的效果比甜曲粉好。如果使用甜曲粉，5公斤玉米應與一袋甜曲粉混合；如果使用酒曲，應使用5~8公斤玉米粒，兩塊鴿子蛋大小的酒曲即可。準備三兩冰糖，不用把它磨成粉。

第三步，放入缸中密封发酵。

瀝乾冷卻後的玉米粒、高粱粒、麥粒等。，並將它們按三分之一的體積倒入罐子中，然後將酒曲或甜酵母粉均勻地撒在玉米上。

然後倒入三分之一，撒上一層甜曲粉或酒曲，將剩下的三分之一玉米混合物倒入壇中，然後蓋上蓋子，倒入水，密封壇口，等待兩周後，打開壇口，在老壇中发酵的玉米視爲成功。

特別是在缸中发酵的玉米粒，帶有麸皮和高粱，主要用於加速玉米发酵的過程，同時发酵的玉米不僅甜，而且具有其他穀物的发酵香味。

老缸裏发酵的玉米不加水，所以发酵好的玉米是乾的，不像酒裏泡的玉米是濕的，缸裏的玉米用不完。把底部翻過來就可以了，然後把洗好煮好的玉米再次倒入缸中，不需要使用甜曲粉或酒曲。只要沒有油汙，就可以繼續密封壇口，進行第二次、第三次发酵。

最後，這種用封罐法发酵的玉米粒與用米酒、酒糟和啤酒发酵的玉米粒有一種不同的風味。無論是作爲魚窩還是作爲魚餌，吸引大型魚類的效果都是驚人的，尤其是在夏天，這是草魚、青魚和鯉魚的必爭之地。

其他答案

玉米粒（玉米）具有微甜的味道和新鮮的酒香味的特點，草魚，鯉魚，鳊魚和大嘴魚都特別喜歡它們。它自然對大型魚類有吸引力。純天然的酒香，大魚很容易放鬆警惕。它便宜易得，可用作巢穴和誘餌。用邦奇酒糟做餌，因爲這種酒槽的微甜帶著酒香特別明顯。下面小編就給大家介紹一下酒糟玉米的秘方。