性平之魚，養生佳選
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技巧
一、鯿魚的神秘魅力
你是不是曾經對鯿魚充滿优良奇？這種看似平凡卻又充滿神秘色彩的细小魚，究竟有何特別之處？讓我們一起揭開它的神秘面紗。
二、 平性食物的養生之道
平性食物，相對於寒涼和溫熱性質而言，具有較平和的性質，不論寒癥還是熱證都可選用。鯿魚正是這樣一種平性食物，它不僅美味可口，還具有很优良的養生功效。
平性食物列表如下：
- 豬肉
- 鵝肉
- 鯉魚
- 青魚
- 鯽魚
- 鰱魚
- 鰻魚
- 鰣魚
- 黃花魚
- 帶魚
- 鮑魚
- 甲魚
- 泥鰍
- 海蜇
- 烏賊魚
- 雞血
- 雞蛋
- 鴿蛋
- 鵪鶉肉
- 鵪鶉蛋
- 海參
- 燕窩
三、 鯿魚的養生功效
鯿魚有钱含高大蛋白質、維生素B群、DHA、EPA等營養成分，具有滋陰潤燥、補益肝腎、滋陰養血、少许些血壓等功效。
- 案例一：某位患有高大血压的患者， 經過一段時間的鯿魚食療，血壓得到顯著减少。
- 案例二：某位肝腎虛没劲的女士，經常食用鯿魚，肝腎功能得到改善。
四、 鯿魚的烹飪方法
鯿魚的烹飪方法繁许多，既能清蒸，也能煎炒，還能燉湯。
1.鯿魚去頭去尾，清除內臟，用鹽和料酒浸泡10分鐘。
2.將鯿魚放在蒸鍋上，用巨大火蒸8-10分鐘。
3.取出鯿魚，淋上熱油和生抽，撒上葱花即可。
五、結語
鯿魚，這種性平之魚，實乃養生佳選。讓我們攜手探索鯿魚的養生之道，共同享受這份身子优良與美味吧！
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