釣魚餌怎樣发酵

我喜歡用发酵餌料，用多了就成了習慣。製作精良的发酵餌料不僅具有酸味，而且具有特殊的香味和甜味，適合垂釣多種淡水魚。下面談談一些經驗，希望能得到專家的指點。

1、发酵餌料的生産

原料:顆粒魚飼料的原料較好。那些保存時間長的有一股怪味，不足以丟棄。純淨水可以用來分散粉末，一些漁民主張燒開水或用鍋煮。這是不合適的，粒子

多種材料混合的産品在再次加熱時容易改變某些有效成分。顆粒劑的劑量沒有嚴格的規定。我的經驗是用量在60%以上。；當然，玉米以新鮮玉米爲上品搗碎，是不當的。

玉米粉或乾顆粒可以當季購買，粉末可以直接添加。乾顆粒需要適當浸泡和煮沸，程度取決於釣什麽魚。不如釣小鲫魚釣徹底，釣大草魚留個硬核。粉末和顆粒可以是相同的

使用上，各有各的精彩，總量約爲10%。；麥麸不僅是魚喜歡的食物，也是使餌料鬆散而不死亡的必要材料。新鮮是好事。您可以製作更多的巢材料和更少的誘餌，大約10%。；

甜米酒又稱江米酒、醪糟酒、甜米酒等。，可自製或購買，发酵米酒和醪糟酒共用，用量爲20%左右。有些釣友在添加甜酒之前會將其煮沸。不會的，煮好之後基本上就停止发酵了，加進去就起不來了。

到理想的发酵。有人主張用酒曲发酵，但要嚴格控製量，不宜有太多酒味。此外，酒曲发酵的餌料風味不如甜酒发酵。不要酒，只要原味的

如果將原料密封並暴露在陽光下，它們將发酵很長時間。問題是容易引起雜菌的繁殖，比如黴變，所以甜酒仍然是最好的。

以上是基本原料，還可以加入豆粉、豆餅、菜籽餅、糖、蜂蜜、奶粉、香精等。，你可以自己掌握。

製作:將原料混合均勻，最好稍微乾燥，用乾淨的塑料袋密封，夏天放在溫暖的地方1或2天，冬天放在溫暖的地方5或6天。发酵的程度取決於你釣的是什麽魚，比如鲫魚、普通鯉魚和草。

微发酵有酒香是好事，鲶魚和鳙魚重发酵有酸臭味是好事。我的做法是冬春多做一些，分包密封，放在陽台上。因爲溫度低，发酵慢，一般不用擔心发酵過度。

一次拿一包。如果它已經发酵，建議將其與未发酵的顆粒飼料和麥麸混合在一起，劑量必須根據個人經驗而定。夏季和秋季也宜分包和密封。當发酵達到一定程度時，將其放入冰箱的冷凍層中以抑製繼續发酵。使用時，取一袋放在室溫下解凍。

2.发酵餌料的應用

餌料:直接用作餌料，或與发酵餌料混合使用。

用添加劑作誘餌，如加入米酒、麝香米；加入菜葉和草；加入果醬和蛋糕屑；混入商品巢料和底料等。，都是靈活處理的。在9月24日的釣魚比賽中，我在发酵餌料中添加了30。

大約50粒麝香大米和50粒大米，我捏了3個雞蛋球放入草魚捕撈，但我中途補了一個球。比賽結束後，魚潮還在窩裏翻滾，所以我不能再釣魚了。真可惜。

作爲餌料，也可以直接使用或與它混合使用，如與大米混合釣鲫魚，蒸紅薯和菜籽餅釣鯉魚，切碎的空心菜葉或韭菜葉釣草等。，也可以和商品餌混合使用，效果很好。

水果也很好。我曾經將发酵餌料與藍鲫2號和918號混合在一起釣鲫魚，比單獨使用商品餌料釣到魚更快。如果在发酵餌料中加入麥麸，它仍然是釣魚的好餌，並且包裹了一段蚯蚓。

那就真的要“殺”鲫魚和草魚了。

利口酒是釣魚的最佳誘餌。利口酒餌怎麽製作和使用？

1.原料:高粱、青稞、小麥、碎玉米。兩個都可以，選一個，數量不限。

2、生産方法:

首先將原料清洗一遍，然後放入水中浸泡1-2天，以沒有硬度爲標準。然後瀝乾水分，用大火蒸至暴露在空氣中，然後再蒸40分鍾。然後將蒸好的原料倒在台面上，撒上開水和粉，撤火至不太熱也不太冷的適中溫度，加入酒曲拌勻，放入容器中，稍壓實後蓋上蓋子。

將容器放在隔熱的巢中，用棉絮覆蓋，或放在紙箱中帶有稻草的巢中。這樣做是爲了促進其发酵。如果天氣熱，需要三到四天，如果天氣冷，需要五到六天。當你打開盒子檢查時，如果你发現香味不是很重，你應該繼續发酵。发酵好了就從窩裏拿出來儲存起來，以免发酵過度變酸變苦。

3.效果:

雖然製作這種魚餌有點麻煩，但對吸引魚來說非常好。曲的味道很濃，入水後會持續很長時間。聚魚的效果遠非一般可比。需要注意的是，如果這種餌料一時用不完，我們應該把它放在陰涼的地方，防止它在熱的時候繼續发酵。只要隨時保持一周的劑量，按需服用，使用後製作即可，因爲儲存太久會變質。

老玉米发酵餌料製作方法

什麽是醪液？醪液是一種常見物質，南北方都是一種物質。然而，在北方和南方，名稱並不完全相同。除了醪液，它還被稱爲“发酵酒”和“甜酒”。這種物質實際上是穀物发酵後的一種食物，具有獨特的風味。

醪糟的主要原料是糯米，釀造工藝比較簡單。醇厚後，它們的主要口味是酸和甜。這種食物不僅可以作爲人們的風味食品，還可以用於釣魚以促進更好的釣魚效果。

優質糯米粉1500克（可用大米代餐，但質量稍差），鮮甜酒藥2-3包（食品店有售）。

將新鮮的发酵大米清洗乾淨，倒入水桶或其他器具中，浸泡在水中（以水淹沒米粉爲度）。浸泡時間:夏季2-3小時；春秋季浸泡6-8小時，冬季浸泡8-10小時。浸泡至米粒完全膨脹後，倒入淘米籃中再次清洗。取出並瀝乾水分（大約10-15分鍾）。

將自來水或清水放入鍋中，用火烤。將瀝乾水分的糯米放入蒸鍋中，大火煮開。蒸20-25分鍾，直到米粒變成翡翠色，米香味變得柔和成熟。把它放在一個陶罐裏，用冷開水淋浴（不允許用生水，以防止細菌和漿果感染）（冬天不燒米飯，但夏天應該徹底淋浴）。

咬一口罐子（罐子和石鍋都可以代替），用開水沖洗乾淨後晾乾。將洗淨瀝乾水分的糯米倒入鍋中（其他乾淨的器皿也可以），取出甜酒藥研成粉末，將其十分之九均勻地混合到大米中，然後將大米放入罐子中，輕輕壓平並夯實，並將剩餘的十分之一的酒藥粉末撒在表面上。

中間留一個杯子大小的透氣孔（可用乾淨的木針），加入適量溫水（1000毫升），冬天用被子等保溫材料蓋緊（夏天用布蓋好），自然发酵，冬天需要2-3天或更長時間，夏天需要12-24小時，這樣才能釀出甜酒。

將甜酒和酒醅倒掉，用兩層乾淨的衛生紗布過濾，將過濾後的甜酒和酒醅分別裝入乾淨的鹽水瓶或螺紋壇子瓶中，擰緊瓶蓋，可保存1-2年不變質。安全儲存，甜酒儲存久了，味道會更濃更香。

不需要加紅糖。鯉魚不僅僅喜歡甜餌。鯉魚吃很多食物。蚯蚓和玉米都可以抓。如果你喜歡甜味，你可以買一些釣鯉魚的小藥，這比紅糖好得多！

釣魚用玉米粉如何发酵

发酵玉米打洞和釣魚一直是最具成本效益和簡單的釣魚方法。釣到大魚後，樂趣絕對是雙倍的，自製发酵玉米實際上可以通過三個步驟來完成。

发酵玉米有很多種，最有效和最著名的是老壇玉米。這是一個密封罐子的发酵過程，這並不意味著你必須找到一個舊罐子才能使用它。

什麽是封壇？過去，泡菜壇子大多是用黏土燒製的。爲了達到腌菜的預期效果，使用了一層蔬菜和一層材料。最後，罐子被乾淨的水覆蓋，罐子的內部和外部可以通過水的密封性完全隔離。這種方法被稱爲罐子密封法。

封罐法的應用不僅用於腌製鹹菜、釀造酒、釀造醬油等。只要釀造過程必須與空氣體隔離，就會使用封罐法，而用於捕魚的发酵玉米效果最佳。具體有三個步驟。

第一步，選材和洗料

選擇顔色飽滿、外觀完好的乾玉米粒。根據罐子的大小，準備5-8公斤玉米粒和10-15公斤玉米粒，然後準備大約1公斤高粱和1公斤小麥粒。

找一口大鍋，把曬乾的玉米粒直接倒入鍋中，倒入清水，從鍋底反復翻動玉米粒，撈出漂浮的玉米粒直接扔掉，洗兩遍。

第二步，煮沸下料。

將瀝乾水分的玉米和洗淨的麥粒倒入大鍋，倒入水，直到水淹沒玉米粒四五厘米。大火會把水燒開，變成中小火。大火燒開後，一定要經常翻動鍋底，避免玉米粒在鍋底糊住。

大約煮20~30分鍾後，玉米粒會膨脹並開裂，即煮後會開花。即使熱量合適，也要取出玉米粒，瀝乾水分並讓其冷卻。

然後，準備发酵玉米粒的配料，可以使用甜味发酵劑粉末和酒曲。酒糟的效果比甜曲粉好。如果使用甜曲粉，5公斤玉米應與一袋甜曲粉混合；如果使用酒曲，應使用5~8公斤玉米粒，兩塊鴿子蛋大小的酒曲即可。準備三兩冰糖，不用把它磨成粉。

第三步，放入缸中密封发酵。

瀝乾冷卻後的玉米粒、高粱粒、麥粒等。，並將它們按三分之一的體積倒入罐子中，然後將酒曲或甜酵母粉均勻地撒在玉米上。

然後倒入三分之一，撒上一層甜曲粉或酒曲，將剩下的三分之一玉米混合物倒入壇中，然後蓋上蓋子，倒入水，密封壇口，等待兩周後，打開壇口，在老壇中发酵的玉米視爲成功。

特別是在缸中发酵的玉米粒，帶有麸皮和高粱，主要用於加速玉米发酵的過程，同時发酵的玉米不僅甜，而且具有其他穀物的发酵香味。

老缸裏发酵的玉米不加水，所以发酵好的玉米是乾的，不像酒裏泡的玉米是濕的，缸裏的玉米用不完。把底部翻過來就可以了，然後把洗好煮好的玉米再次倒入缸中，不需要使用甜曲粉或酒曲。只要沒有油汙，就可以繼續密封壇口，進行第二次、第三次发酵。

最後，這種用封罐法发酵的玉米粒與用米酒、酒糟和啤酒发酵的玉米粒有一種不同的風味。無論是作爲魚窩還是作爲魚餌，吸引大型魚類的效果都是驚人的，尤其是在夏天，這是草魚、青魚和鯉魚的必爭之地。

問題一:发酵玉米面怎麽撈？玉米面餌的配方:1。取3份細玉米面和1份白面（玉米面和白面的比例爲3: 1），放入容器中混合均勻，用開水攪拌成大小均勻的“珍珠”狀。2.趁熱在鍋裏蒸5分鍾（時間從水燒開後開始計算），直到不燙手時從鍋裏取出，用力搓洗。或者起鍋倒入容器中，趁熱用剔面棒頭搗碎均勻。基礎餌料準備好了！3、根據所要釣的魚種不同，在基礎餌料中應加入不同的添加劑。如果你主要是魚鯉魚，你需要加入一些糖或蜂蜜，然後加入一些香精（或曲酒，花露水，魚粉，只有一種，多了是沒有效果的）。如果主要在魚塘養魚，則需要添加一些顆粒飼料粉來餵養池塘中的魚，效果獨特。如果你主要是釣鲢鳙，可以加入適量的阿魏阿魏粉，或者韭菜和大蔥的发酵水，或者雞骨頭发酵後的臭水。发酵雞骨水的製作方法如下:①將餐桌上的雞骨放在容器中，用沸水焯一下，徹底冷卻後，放在乾淨的瓶子中，密封並在陽光下暴曬，幾天後就會发出臭味，可常年儲存，隨時服用。②將基礎餌料裝入兩層以上的塑料袋中，紮緊袋口，在強烈陽光下暴曬2 ~ 3天，使其微发酵、微酸，效果也不錯。4.塗抹添加劑時要注意:油性物質（芝麻油、羊油）不宜多加，有的可以在上鈎後蘸一下，防止餌料失去韌性，縮短起泡時間。

問題2:釣魚玉米如何发酵？把玉米煮熟，放在密封的瓶子裏，在陽光下暴曬7天，然後取出來直接使用。

問題3:如何发酵釣魚用玉米（1）取xxx斤玉米（取決於您的用量），用清水浸泡36小時。在此期間，要經常換水，以防止水和玉米變質。

（2）將浸泡好的玉米（浸泡時可以輕輕擠壓）在鍋中耐心地用中火煮沸，但不要煮過頭。

（3）提前準備N升冷開水，玉米煮熟出鍋後，用準備好的冷開水淋一下降溫。

（4）當熟玉米的溫度下降到30-35度時，均勻地混合N兩（1公斤玉米和2兩酒）。

（5）將煮好的玉米放入提前準備好的塑料桶中。至於室內陽台，夏天可以在室溫下发酵n天（不知道多少天，因爲我放了大概半個月，夏天可能5天左右）。

問題四:如何发酵玉米釣魚一般來說，玉米是煮熟的，然後用塑料袋密封並发酵。发酵時間不是根據溫度固定的。熱天发酵時間短，冷天发酵時間長。只要打開密封袋後有濃郁的酒香，就說明发酵已經成功。

問題5:如何用乾玉米发酵鈎魚（1）用乾玉米粒釣魚。

最好將乾燥的國王大米在溫水中浸泡一個晚上，然後加水煮沸，用小火煮。沒必要煮，更別說煮了，也沒什麽硬心腸。將煮好的玉米粒倒入盆中冷卻後放入塑料袋中。這時可以加入配料，如曲香酒、浸泡在山茶花和丁香中的香酒，或一些食用香料，然後加入白糖和蜂蜜等甜味劑製成甜玉米仁餌。這種煮玉米豆顆粒大，適合釣鯉魚等大型魚類。還可以加一些发酵酸餌使其變酸，可以釣鯉魚和草魚。

沒有經過浸泡和烹饪的乾玉米粒也可以直接用於捕魚，但目標對象應該是咀嚼能力強的大型鲱魚。

②用腐爛的玉米粒釣魚

臭玉米粒撈是指老玉粒发酵成又酸又臭。臭玉米粒對各種魚類都有很強的誘捕作用，尤其是草魚。

⑶玉米面捕魚

將乾玉米粒打碎成粉，製成玉米粉。當用作誘餌時，它很容易準備，很受漁民的歡迎。如果是壞的食物，先炒一下，然後加入碎豆餅中。煮熟的玉米面黏性好，可以用水加濕蒸熟。長時間使用時，可以將其放在蒸鍋中蒸。沒有必要把它揉成一個饅頭。如果用量少，可以將濕面粉揉成小餅，放入沸水中煮。烹饪時，使用小火，以免被開水沖散。當它稍微變硬時，可以用大火煮。冷卻後反復揉搓，越搓越黏。適用於手竿鈎或海竿彈鈎，可製成飛鈎或蛋糕鈎。

（4）用嫩玉米粒捕魚

成熟的嫩玉米粒有一種特殊的香味，可以直接作爲魚餌上鈎。它有很強的香味，可以釣鯉魚、草魚和鳊魚。爲了達到更好的效果，你可以剝開玉米粒，芳香的汁液溢出。你也可以把嫩玉米粒掰下來，用九陽豆漿機打成漿，或者用石磨磨碎，和面食這種難吃的食物混合在一起。這些破碎的玉米渣入水後能很快分散成霧，所以誘魚效果很好，還可以當魚餌。如果顆粒太小，可以在魚鈎上放兩三粒。在青玉米基本成熟後，仍然可以直接鈎釣。

玉米粒的挂鈎問題；

釣魚時，不應選擇圓形玉米粒，而應選擇大而扁平的“大馬牙”玉米粒。安裝魚鈎時，先掐掉玉米粒的芽，然後沿著玉米粒的內皮插入魚鈎，以最大限度地放棄釣魚門並露出鈎尖。

問題6:如何用玉米面釣魚？如果你抓住那個東西，會有很多小雜魚

問題7:如何製作釣魚用发酵玉米粉餌料，如何在室溫下保存？請詳細介紹如何停止餌料的发酵並添加一些高濃度白酒。原理不解釋，魚更喜歡和一些酒一起吃。

問題8:如何用玉米粒发酵和捕魚1。浸泡。

將篩選後的碎玉米浸泡在水中4-5小時，使其充分吸收水分，同時去除漂浮的雜質。

2.清蒸。

將浸泡在水中的碎玉米蒸約1小時，使其徹底煮熟。

然後把蒸好的碎玉米攤開晾涼。

3.伴奏。

當蒸好的碎玉米溫度降至30°C左右時，加入甜酒曲（粉）拌勻。

問題九:如何讓玉米面快速變酸？釣魚用的玉米面密封在袋子裏，然後在陽光下暴曬兩個小時才變酸。

問題10:玉米面酸釣怎麽樣？加水後攪拌均勻，然後晾乾。一般這種方法用在大窩釣和長時間釣的時候，偶爾不用。爲了短期釣魚，玉米面通常被蒸或煮來打窩。釣魚時，可以在面餌中添加其他商品餌，以區別於釣魚用的窩餌。