吃魚遠離這4種魚，一吃一口“毒”！

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朋友你喜歡吃魚嗎？如果你平時也喜歡吃魚，那麼請遠離下面說到的這4種魚，吃這些魚不僅帶不來好處，還會影響自身健康。

不吃死後眼睛和魚鰓發白的魚

吃魚吃鮮，意思是說吃魚要吃新鮮的魚，說到這一些朋友可能存在疑惑，海裡的魚大多都是冷凍的，這還怎麼吃新鮮？

確實，我們在市場上吃到的海魚大部分都是死魚，不過這些魚被打撈上來後就會進行冰凍處理，低溫會減緩魚腐爛的速度鎖住新鮮度，所以不會導致新鮮度流失。

死魚也能吃，但得看時間長短，這點可以從魚的一些特症來辨識，最易辨識的地方就是魚的眼睛和魚鰓。

魚在死亡後變質腐爛的速度很快，如果魚的眼睛依然明亮，且魚鰓很鮮紅，那麼證明這條魚是剛死不久，食用完全沒有問題。

要是這條魚的眼睛和魚鰓已經發白，這種狀態下你就要管住嘴瞭，因為這條魚已經死瞭很長時間，魚肉發生瞭變質，是不建議去食用的，很容易吃壞肚子。

不吃表面出現“開花”形態的魚

這種形態的魚主要出現在冰凍的海魚上，上邊就說到，大部分海魚在被捕撈上岸後都會進行冰凍，這麼做是減緩魚的腐爛速度保持新鮮。

魚體表面“開花”指的是在魚是身上出現瞭腐爛，形似一朵朵小花，一般多出現在冰凍的鮁魚、帶魚身上。

造成這種情況是因為反復冰凍解凍造成的，如果說一條魚一直冰凍那可以保存很長一段時間，要是冰凍後又解凍又冰凍，期間就很容易發生腐爛變質。

“開花”形態就是反復冰凍解凍造成的，此時魚已經不新鮮，不僅煮出來味道很沖，吃起來還會有一種牙齒癢癢的感覺！

這裡教大傢一招，因為帶魚、鮁魚等海魚屬於凍品，買的時候外面都裹著一層冰，這時要會挑，挑那些表面完整無破損的魚。

不吃煤油味重金屬超標的魚

大傢吃過煤油味的魚嗎？本人就吃過，而且是我在河裡釣到的，那味道我至今難忘，從那次以後我再也沒去那河段釣過魚。

一些臭水溝或城市出水口的河道，經常會釣到一些味道不同的魚，這些魚從表面上看和正常的魚類沒什麼不同，可煮出來吃到嘴裡你就會發現問題，真讓人難以下咽。

如果你去過南方，尤其是廣東那邊，你會發現在一些城市的水溝裡有很多魚，可人來人往沒人釣也沒人吃，可能你會說可能是不讓釣，其實不是的，隨便你釣去吃。

沒人吃的原因很簡單，那就是這些魚它不好吃也吃不得，首先是味道不對，還有水質不好，水裡的泥都是黑的，這樣的魚你敢吃？

魚生活的水質不幹凈，什麼生活汙水工業廢水都往河裡排，魚生活在這樣的水域中肯定不健康，體內各種重金屬超標，人一旦食用，偶爾吃一次沒啥，但經常食用這樣的魚對身體有害無益。

不吃長相怪異畸形的魚

在這不能吃的4種魚中，長相怪異畸形的魚最不能吃，它潛在的風險真不一般，有可能吃壞身體你都不知道是哪的問題！

長相怪異畸形指的是魚體變異，有些是先天形成，有些則是後天形成，先天是這條魚孵化出來就已經畸形，後天則是生活的水質被汙染或人為導致。

常見的是身體彎曲的魚，這類大多都為被電導致，在釣魚時偶爾也能釣到，如果說時被電導致的畸形，那這條魚食用是沒問題的，隻不過沒那麼好看罷瞭。

但是被汙染後才畸形魚萬萬吃不得，例如魚的身體不協調或殘缺不全等，這些魚要麼被細菌感染，要麼被某些化學品輻射，吃到肚子裡肯定出現問題。

所以不論是買的、抓的，或者是釣魚釣到的都盡量不要去吃，甚至連傢裡養的小貓小狗都不要給它們食用，大傢切記！